| Titre : | Comportement des producteurs agricoles et efficacité d'usage de la ressource en eau : cas des périmètres irrigués de la région de Sidi Bouzid en semi aride Tunisien |
| Auteurs : | F. Chemak |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Année de publication : | 2007 |
| Format : | 184 p. / réf., tabl., graph., ill., cart. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Catégories principales 07 - ENVIRONNEMENT ; 7.3 - Eau. Gestion de l'EauThésaurus IAMM GESTION DES EAUX ; BESOIN EN EAU ; EAU D'IRRIGATION ; PERIMETRE IRRIGUE ; EFFICACITE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; HYDRAULIQUE AGRICOLE ; TUNISIE ; SECTEUR PRIVE ; SECTEUR PUBLIC ; SIDI BOUZID |
| Résumé : |
Menacée par le développement économique et social, l'eau est un bien de plus en plus rare. Comprendre les stratégies des irrigants et identifier les paramètres de maîtrise des technologies de production constituent des éléments fondamentaux pour modifier les consommations du secteur irrigué sans pour autant compromettre les objectifs de production. Dans cette perspective, nous avons analysé les performances de l'activité en irrigué dans la région de Sidi Bouzid. Nous avons réalisé des enquêtes auprès d'un échantillon d'exploitations des périmètres publics et privés. L'application de l'approche Data Envelopment Analysis (DEA) nous a permis de mesurer l'efficacité technique et allocative. Ainsi nous avons révélé une inefficacité technique d'usage des facteurs de production. L'efficacité moyenne d'usage de la ressource en eau n'atteint que 68%. La comparaison entre les systèmes de production révèle un gaspillage de la ressource plus important chez les exploitations des périmètres privés que celles des périmètres publics. Ainsi la stratégie de création de puits de surface, comme deuxième source d'irrigation, se révèle être à l'encontre d'un usage durable d'une nappe phréatique déjà surexploitée. Mais en analysant les mesures d'efficacité allocative, cette stratégie s'explique. En effet, la profitabilité d'une activité, basée sur l'irrigation à partir de puits de surface, semble plus intéressante que celle réalisée à partir d'irrigation publique. L'efficacité allocative moyenne des exploitations des périmètres privés atteint 73% contre seulement 53% pour celles des périmètres publics. La pratique de cultures maraîchères est un facteur déterminant de cette profitabilité. Nous montrons par ailleurs que la structure foncière (superficie et nombre de parcelle) et l'intensification du facteur terre affectent négativement l'efficacité technique.
Threatened by the economic and social development, water is an increasingly rare good. More than ever concerned, Tunisia achieved a successfully water supply management policy. Today, this policy reached its limits with a mobilization rate of 87%. Hence, efforts should target to the demand management. Understanding farmer's strategies and identifying the parameters controlling production technologies are the fundamental elements to modify the consumption of irrigated sector without compromising production objectives. In this regard, the objective of this investigation is to analyze the performance of irrigated farms in the region of Sidi Bouzid. First, farm's survey was carried out in both public and private irrigated areas. Second, an analysis of the production system within theses farms showed an appropriate technology process. Moreover, the application of Data Envelopment Analysis (DEA) approach allowed the measurement of technica1 and allocative efficiency. Empirical findings revealed a technical inefficiency use of inputs. The average technical efficiency of water resource was only 68%. The comparison between both production systems revealed more important resources wasting in private farms than in public ones. Thus, the surface well creation strategy, as a second source of irrigation, was found to be against the sustainable use of an already overexploited ground water. However, such strategy is justified when analyzing allocative efficiency scores. Indeed, the profitability of an activity, based on wells irrigation, appears to be much more interesting than that based on public resource. The average allocative efficiency of private farms was 73% compared to only 53% for public farms. The Horticultural cropping practice is a determinant factor of this profitability. In addition, results indicate the negative effect of land structure (area and a number of plots) and land input intensification on technical efficiency. |
| Nature du diplôme : | Thèse (Dr. d'Université en Sciences Economiques) |
| Université de soutenance : | Université de Montpellier 1 |
| Ville de l'université de soutenance : | (France) |
| Cote : | TUN-I73-CHE-2007 |
| Directeur de Thèse : | Jacquet F. |
| URL / DOI : | https://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28115 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17632 | TUN-I73-CHE-2007 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |
Documents numériques (1)
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