Gurviez P., Sirieix L. (2009). L'éthique, un enjeu pour les acteurs du système alimentaire ? Economies et sociétés, 01/11/2009, n. 11, p. 1761-1780.
Titre : | L'éthique, un enjeu pour les acteurs du système alimentaire ? (2009) |
Auteurs : | P. Gurviez ; L. Sirieix |
Type de document : | Article |
Dans : | Economies et sociétés (n. 11, 01/11/2009) |
Article en page(s) : | p. 1761-1780 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
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