Achabou M.A., Blanc P., Dekhili S., Emlinger C., Madignier A., Strohl J. (2010). Plant products: Mediterranean specialities [Part 4. People and productions]. In : Mombiela F. (dir.), Blanc P. (ed.), Abis S. (coord.), Mitrano P. (cartographe), Colombani A. (cartographe). Mediterra atlas. Mediterranean agriculture, food, fisheries and the rural world.
Paris (France) : Presses de Sciences Po.
p. 68-77.
(Mediterra, n. 12).
Titre : | Plant products: Mediterranean specialities [Part 4. People and productions] |
in : | |
Auteurs : | M.A. Achabou ; P. Blanc ; S. Dekhili ; C. Emlinger ; A. Madignier ; J. Strohl |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Presses de Sciences Po, 2010 |
Autre Editeur : | Paris [France] : CIHEAM |
Collection : | Mediterra, ISSN 1960-8527, num. 12 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7246-1143-4 |
Format : | p. 68-77 / graph., cart. |
Langues : | Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; PRODUCTION VEGETALE ; OLIVE ; HUILE D'OLIVE ; OLEICULTURE ; DONNEE DE PRODUCTION ; CONSOMMATION ; VIN ; VITICULTURE ; MARCHE ; RAISIN ; EVOLUTION ; FRUITS ET LEGUMES ; SPECIALISATION ; MARCHE INTERIEUR ; EXPORTATION ; CULTURE D'EXPORTATION ; HISTOIRE |
Résumé : | At the heart of Mediterranean agriculture for centuries, the olive, wheat and the wine remain the essential pillars of agricultural economies in the basin, along with fruit and vegetables. |
Cote : | BM-I02-MOM-2010 |
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