Deverre C., Lamine C. (2010). Les systèmes agroalimentaires alternatifs : une revue de travaux anglophones en sciences sociales. Economie rurale, 01/05/2010, n. 317, p. 57-74.
http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_317_0057
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Titre : | Les systèmes agroalimentaires alternatifs : une revue de travaux anglophones en sciences sociales (2010) |
Auteurs : | C. Deverre ; C. Lamine |
Type de document : | Article |
Dans : | Economie rurale (n. 317, 01/05/2010) |
Article en page(s) : | p. 57-74 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; NIVEAU LOCAL ; VENTE DIRECTE ; LABEL DE QUALITE ; ACTIVITE COOPERATIVE ; GASTRONOMIE ; SCIENCES SOCIALES ; BIBLIOGRAPHIE ; RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEURCatégories principales 14 - SOCIOLOGIE ; 14.4 - Sociologie Rurale |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_317_0057 |