Griffon M., Chourot J.-M., Chabrol D., Rastoin J.-L. (2008). Economie de l'alimentation. Revue projet, 02/11/2008, n. 307,
http://www.cairn.info/revue-projet-2008-6.htm
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Titre : | Economie de l'alimentation (2008) |
Auteurs : | M. Griffon ; J.-M. Chourot ; D. Chabrol ; J.-L. Rastoin |
Type de document : | Article |
Dans : | Revue projet (n. 307) |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; CRISE ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE AGRICOLE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; PAUVRETE ; VENTE DIRECTE ; SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ENTREPRISE MULTINATIONALE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
Note de contenu : |
Dossier composé des articles suivants :
- Profond changement dans l'ordre alimentaire mondial - La fracture alimentaire - Alimentations nouvelles - Manger, un acte culturel - Les multinationales dans le système alimentaire |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.cairn.info/revue-projet-2008-6.htm |