Pérez R. (1991). L'agriculture dans la dynamique agroalimentaire. Pour [Papier], 01/09/1991, n. 130-131, p. 81-92.
Titre : | L'agriculture dans la dynamique agroalimentaire (1991) |
Titre original: | [The place of agriculture in food and agroindustrial dynamics] |
Auteurs : | R. Pérez |
Type de document : | Article |
Dans : | Pour [Papier] (n. 130-131, 1991/09) |
Article en page(s) : | p. 81-92 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; PAYS DE L'UNION EUROPEENNE ; AGRICULTURE ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; PRODUIT AGRICOLECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | Après avoir posé le problème fondamental, c'est-à-dire le déclin apparemment inexorable du secteur agricole dans les économies dites avancées, l'auteur présente quelques scénarii alternatifs sur les relations futures entre agriculteurs et les autres catégories d'acteurs concernés par l'avenir du triptyque alimentation-agriculture-ruralité. |
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