Bourbouze A. (1986). Adaptation à différents milieux des systèmes de production des paysans du Haut-Atlas. Techniques et Culture, 01/01/1986, n. 7, p. 59-94.
Titre : | Adaptation à différents milieux des systèmes de production des paysans du Haut-Atlas (1986) |
Auteurs : | A. Bourbouze |
Type de document : | Article |
Dans : | Techniques et Culture (n. 7, 1986/01) |
Article en page(s) : | p. 59-94 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM MAROC ; HAUT ATLAS ; SYSTEME AGROPASTORAL ; REGION D'ALTITUDE ; PARCOURSCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | La mise en valeur par les paysans du Haut-Atlas peut être très différents entre deux régions qui se ressemblent. Deux exemples, l'un dans l'Est qualifié de pastoral, l'autre dans l'Ouest, dit paysan, illustrent cette variété des modes d'adaptation. A l'est, l'organisation des activités humaines est marquée par la circulation des animaux et des hommes qui sont sous la dépendance de différents facteurs : le cadre physique propre aux montagnes calcaires, le cadre social et la complexe organisation pastorale, les systèmes de production, l'interaction de l'animal et de la végétation. A l'ouest, le système est plus nettement agro-pastoral. Les déplacements des animaux n'ont plus une forte signification. La haute productivité du système agricole s'appuie sur une bonne maîtrise de l'irrigation, une bonne technicité... et sur l'apport de fumier. L'animal est donc mieux intégré à l'agriculture, notamment les bovins et les équidés. Ces deux systèmes agraires fonctionnent malgré leurs différences sur des principes identiques où l'intensif et l'extensif sont interdépendants. Malgré leur complexité et leur forte adaptation au milieu, ces systèmes restent fragiles devant les risques de l'émigration et du déséquilibre économique |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |