Estival L., Dufumier M., Lallau B. (2010). Nourrir le monde sans épuiser la terre. Alternatives économiques, 01/10/2010, n. 295, p. 85-94.
Titre : | Nourrir le monde sans épuiser la terre (2010) |
Auteurs : | L. Estival ; M. Dufumier ; B. Lallau |
Type de document : | Article |
Dans : | Alternatives économiques (n. 295, 01/10/2010) |
Article en page(s) : | p. 85-94 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM SECURITE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE AGRICOLE ; POLITIQUE DU COMMERCE INTERNATIONAL ; AIDE A L'AGRICULTURE ; POLITIQUE ECONOMIQUE ; DURABILITE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; PAYS EN DEVELOPPEMENTCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
Résumé : |
Si la guerre contre la faim dans un monde toujours plus peuplé est si difficile, c'est qu'elle doit se mener sur tous les fronts. Il faut à la fois renforcer l'aide internationale, mettre en place des politiques agricoles favorables aux petits paysans et opter pour des modèles productifs écologiquement soutenables. Au Nord comme au Sud.
Pour en finir avec la faim : De nombreux leviers peuvent être actionnés à l'échelle locale et internationale pour lutter contre la faim. A condition que les bailleurs de fonds et les pays en développement s'en saisissent. Un autre modèle agricole est possible : Pour assurer la sécurité alimentaire, les initiatives se multiplient afin de développer une agriculture durable. Une stratégie qui peine à convaincre l'OMC, campée sur le dogme de l'ouverture des frontières. Produire sans détruire : L'agriculture productiviste est socialement et écologiquement insoutenable. L'agroécologie offre une alternative crédible, mais nécessite une refonte de nos modèles agricoles. Au Nord comme au Sud |
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