Papageorgiou A. (2010). Perceptions et choix des consommateurs grecs face à la mondialisation de la grande distribution alimentaire. Economie rurale, 01/07/2010, n. 318-319, p. 50-64.
http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_318_0050
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Titre : | Perceptions et choix des consommateurs grecs face à la mondialisation de la grande distribution alimentaire (2010) |
Auteurs : | A. Papageorgiou |
Type de document : | Article |
Dans : | Economie rurale (n. 318-319, 01/07/2010) |
Article en page(s) : | p. 50-64 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; GRANDE SURFACE ; ENTREPRISE MULTINATIONALE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; MARQUE COMMERCIALE ; GRECECatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. Distribution |
Résumé : | Lexpansion des firmes multinationales de production et de distribution dun grand nombre de produits et lextension au niveau mondial des conséquences des dysfonctionnements du système agroalimentaire international élève la contestation du consommateur actuel quant aux changements promus. Lavenir, en raison de la complexité du système, paraît de plus en plus incertain, tandis que les conséquences de lexpansion des firmes deviennent plus importantes lorsquelles exercent des activités qui concernent le grand public, comme la grande distribution. La formation des perceptions et des choix des consommateurs se réalise à travers un conflit entre linternational inconnu qui leur est proposé et le traditionnel connu, quils ont lhabitude de rechercher. Parmi les changements promus, les produits sous label privé constituent un exemple caractéristique, relevant le conservatisme des consommateurs grecs. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_318_0050 |