| Titre : | Evolution des systèmes de cultures en zones sèches du sud de la Méditerranée (1994) |
| Titre original: | The evolution of cropping systems in South Mediterranean dry areas |
| Auteurs : | A.P. Conesa |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France (vol. 80, n. 9, 1994) |
| Article en page(s) : | p. 133-142 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; ALGERIE ; ZONE SEMI ARIDE ; SYSTEME DE CULTURE ; ACCROISSEMENT DE PRODUCTION ; PLANTE CEREALIERE ; PLANTE FOURRAGERE ; PLANTE LEGUMIERE ; ARIDOCULTURE |
| Résumé : | En régions d'agriculture pluviale des pays du sud de la Méditerranée, les contraintes du milieu physique, sécheresse et froid hivernal, limitent la production. L'irrégularité du climat explique celle des rendements et, pour les agriculteurs, la gestion des risques climatiques est un élément clé de leurs choix culturaux. Dans une situation de dépendance alimentaire forte, pour les céréales en particulier, la politique agricole se focalise sur un accroissement de la production des produits de base : céréales, légumes secs, viande. L'intensification porte sur les productions fourragères qui remplacent la jachère et permettent une meilleure intégration de l'élevage au système céréalier. Dans les zones les plus favorables, l'utilisation de variétés de blés à paille courte et d'intrants (engrais azotés, herbicides ...) ont permis une amélioration de la production. Dans ces régions, où la viande reste rare, les légumes secs, pois chiches d'hiver, pois, constituent une source essentielle de protéines. Dans la plupart des zones semi-arides, les variétés de blés traditionnelles améliorées, ou d'orge, restent irremplaçables. Les cultures d'orge à double fin (production de grains ou de fourrage) associées à l'élevage constituent un système robuste et flexible qui permet à l'agriculteur de mieux gérer les risques climatiques (Résumé de la publication) |
| Congrès : | Colloque sur l'Agriculture dans l'Avenir du Monde Méditerranéen, 1994/10/12-13, Montpellier (France) |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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