Paillard S., Treyer S., Dorin B. (2010). Agrimonde : scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050. Versailles (France) : Editions Quae. 295 p. (Matière à décider).
Titre : | Agrimonde : scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 |
Auteurs : | S. Paillard ; S. Treyer ; B. Dorin |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Versailles [France] : Editions Quae, 2010 |
Collection : | Matière à décider |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-0888-3 |
Format : | 295 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM SECURITE ALIMENTAIRE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; PROSPECTIVE ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; GESTION DES RESSOURCES NATURELLES ; CONSERVATION DES RESSOURCES ; ALIMENTATION HUMAINE ; ECONOMIE ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE |
Résumé : |
« Comment nourrir près de 9 milliards dindividus à lhorizon 2050 tout en préservant les écosystèmes ? Le xxie siècle doit relever un triple défi pour lagriculture et lalimentation : la sécurité alimentaire, en quantité et en qualité, la protection de lenvironnement et des ressources naturelles, et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective, en 2006, lInra et le Cirad ont lancé linitiative dune plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à lhorizon 2050 et, in fine, sur les questions prioritaires auxquelles la recherche agronomique sera confrontée demain.
Cet ouvrage présente de façon synthétique et illustrée les principaux enseignements de cette prospective : les repères statistiques pour la période 1961-2003, puis loutil de simulation Agribiom permettant détablir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à lhorizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique pour nourrir le monde dans un contexte où la préservation de lenvironnement nest pas une priorité ; Agrimonde 1, au contraire, est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes. Fondé sur des hypothèses en rupture pour lavenir, ce scénario suppose lémergence de systèmes durables. Lobjectif est de réfléchir au sens et à la plausibilité dun tel développement et aux dilemmes et principaux défis quil implique. » |
Cote : | I2-PAI-2010 |
Contenu : |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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23934 | I2-PAI-2010 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |