Hernandez S., Messaoudène L. (2010). La territorialisation de la politique alimentaire française : le regard des acteurs publics sur la gouvernance du PNNS. Management & Avenir, 01/05/2010, n. 35, p. 235-253.
https://doi.org/10.3917/MAV.035.0235
https://doi.org/10.3917/MAV.035.0235
Titre : | La territorialisation de la politique alimentaire française : le regard des acteurs publics sur la gouvernance du PNNS (2010) |
Auteurs : | S. Hernandez ; L. Messaoudène |
Type de document : | Article |
Dans : | Management & Avenir (n. 35) |
Article en page(s) : | p. 235-253 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM GOUVERNANCE TERRITORIALE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; GOUVERNANCE ; TERRITOIRE ; POLITIQUE PUBLIQUE ; POLITIQUE NUTRITIONNELLE ; FRANCE |
Résumé : | Le Programme National Nutrition Santé (PNNS), lancé en 2001 en France, vise lamélioration de létat de santé de lensemble de la population, en agissant sur lun de ses déterminants majeurs : la nutrition. Cette politique, déterminée à léchelon central, est lobjet dune territorialisation. Cette recherche étudie le rôle des acteurs locaux, leurs modes dorganisation et de coopération, ainsi que les voies damélioration de laction publique dans ce domaine. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/MAV.035.0235 |