Guillemin J. (2010).
Lagriculture biologique : un label pour des représentations. Mémoire (Master Alimentation) : Université de Toulouse II, le Mirail, Toulouse. 154 p.
Titre : | Lagriculture biologique : un label pour des représentations |
Auteurs : | J. Guillemin |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 2010 |
Format : | 154 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.7 - Politique de la QualitéThésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; LABEL DE QUALITE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master Alimentation) |
Université de soutenance : | Université de Toulouse II, le Mirail |
Ville de l'université de soutenance : | Toulouse |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |