| Titre : | Corporate social responsibility in the food sector (2011) |
| Auteurs : | M. Hartmann |
| Type de document : | Article |
| Dans : | European review of agricultural economics [Papier] (vol. 38, n. 3, August 2011) |
| Article en page(s) : | p. 297-324 |
| Langues : | Anglais |
| Langues du résumé : | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM RESPONSABILITE SOCIALE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENTCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Résumé : | Corporate social responsibility (CSR) is of high relevance for food companies as this sector has a strong impact and a high dependence on the economy, the environment and on society. CSR's threats and opportunities are increasingly shifting from the single-firm level to food supply chains and food networks. This induces substantial challenges for the future due to firm heterogeneity and the associated diversity in CSR approaches. |
| Cote : | Demander à l'accueil |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.1093/erae/jbr031 |
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