Helstosky C. (2009). Food culture in the mediterranean. Westport (Etats-Unis) : Greenwood Press. 189 p.
Titre : | Food culture in the mediterranean |
Auteurs : | C. Helstosky |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Westport [Etats-Unis] : Greenwood Press, 2009 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-313-34626-2 |
Format : | 189 p. |
Langues : | Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. ComportementThésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; ALIMENTATION HUMAINE ; REGIME ALIMENTAIRE ; PREFERENCE ALIMENTAIRE ; PRATIQUE ALIMENTAIRE ; HISTOIRE ; CUISINE |
Cote : | BM-I2-HEL-2009 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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22486 | BM-I2-HEL-2009 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |