Parras Rosa M., Vega Zamora M., Gutiérrez Salcedo M. (2011). El sobreprecio del aceite de oliva ecólogico frente al del convencional a nivel minorista, como factor explicativo de su escasa cuota de ventas en España. Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, 01/07/2011, n. 229, p. 145-160.
https://ageconsearch.umn.edu/record/186910/
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Titre : | El sobreprecio del aceite de oliva ecólogico frente al del convencional a nivel minorista, como factor explicativo de su escasa cuota de ventas en España (2011) |
Auteurs : | M. Parras Rosa ; M. Vega Zamora ; M. Gutiérrez Salcedo |
Type de document : | Article |
Dans : | Revista española de estudios agrosociales y pesqueros (n. 229, 01/07/2011) |
Article en page(s) : | p. 145-160 |
Langues : | Espagnol |
Langues du résumé : | Anglais ; Espagnol |
Catégories : |
Thésaurus IAMM HUILE D'OLIVE ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; PRIX ; ANALYSE COMPARATIVECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.6 - Produits Alimentaires |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://ageconsearch.umn.edu/record/186910/ |