| Titre : | Mercados agroalimentarios y globalizacion: perspectivas para las producciones mediterraneas |
| Auteurs : | S. Mili, coord. ; S. Gatti, coord. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Madrid : Consejo superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Geografía, 2005 |
| Collection : | Colección de Estudios Ambientales y Socioeconómicos, num. 7 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-84-00-08340-3 |
| Format : | 238 p. |
| Langues : | Espagnol |
| Langues du résumé : | Espagnol |
| Catégories : |
Catégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général)Thésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; MARCHE ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; COMMERCE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; REFORME DE LA PAC ; SECURITE ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ; HUILE D'OLIVE ; ESPAGNE ; FRANCE ; VIN ; ITALIE ; FRUITS ET LEGUMES |
| Résumé : | Este libro pretende contribuir al actual debate académico acerca de las recientes trasformaciones socioeconómicas, reglamentarias y tecnológicas que están reconfigurando los mercados agroalimentarios a nivel nacional y global, con especial énfasis en las producciones de la Europa mediterránea. En la primera parte del volumen se analizan las transformaciones en relación con los productos mediterráneos, centrándose en la interpretación de las dinámicas sectoriales que serían la globalización y comercio internacional, reforma de la Política Agraria Común, seguridad alimentaria y comportamiento del consumidor, aspectos medioambientales de la agricultura mediterránea. La segunda parte está compuesta por una serie de capítulos que exploran las implicaciones concretas a nivel sectorial, centrándose en las tres producciones mediterráneas más relevantes, las frutas y hortalizas, aceite de oliva y vino, en el ámbito de los tres países de la Europa mediterránea, España, Italia y Francia |
| Cote : | BM-M0-MIL-2005 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23436 | BM-M0-MIL-2005 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
