Kellou I. (2012). Logistique de la filière marocaine dexportation de tomates fraîches : des enjeux économiques et environnementaux. Paris (France) : CIHEAM. 11 p. (Notes d'Alerte du CIHEAM, n. 80).
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Titre : | Logistique de la filière marocaine dexportation de tomates fraîches : des enjeux économiques et environnementaux |
Auteurs : | I. Kellou |
Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
Editeur : | Paris [France] : CIHEAM, 2012 |
Collection : | Notes d'Alerte du CIHEAM, num. 80 |
Format : | 11 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM TOMATE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; COUT ; EXPORTATION ; IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT ; ANALYSE ECONOMIQUE ; MAROC |
Résumé : | Le Maroc est le premier fournisseur du marché français de tomates de contre saison, ses exportations de tomates fraîches ont connu une forte dynamique de croissance ces dix dernières années (plus de 80% des exportations sont destinées au marché français). En effet, la filière marocaine bénéficie davantages comparatifs qui lui ont permis de se positionner favorablement sur le marché français: de faibles coûts de production, des conditions pédoclimatiques favorables, la disponibilité de la main duvre, ainsi que la proximité géographique avec le marché européen. Cette note de synthèse traite de la question logistique dans la filière marocaine dexportation de tomates en sintéressant dabord aux aspects économiques, c'est-à-dire, les coûts logistiques des tomates exportées. Ensuite, quelques pistes de réflexions sont proposées sur les aspects environnementaux de la fonction logistique. Il sagit des conclusions dune étude plus globale, réalisée dans le cadre de notre Master2 qui a pour thème « limpact de la logistique sur la compétitivité des exportateurs marocains de fruits et légumes ». Des entretiens auprès des responsables logistiques des groupes exportateurs ainsi quune recherche bibliographique ont été menés pour la collecte des données utilisées dans cette étude. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/doc_num.php?explnum_id=8925 |
Documents numériques (1)
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