Bencharif A., Ghersi G. (1990). Recherches technologiques et stratégies agro-alimentaires. In : Association Montpellier Languedoc Roussillon Technopole (Montpellier, France), Association Journées Internationales Agropolis (Montpellier, France), CIRESA (Montpellier, France). Semaine internationale de l'alimentation, de la nutrition et de l'agroindustrie [Donation Louis Malassis].
Montpellier (France) : Agropolis.
p. 26-44.
5. Rencontres Internationales Agropolis, 1990/12/04-07, Montpellier (France).
Titre : | Recherches technologiques et stratégies agro-alimentaires |
in : | |
Auteurs : | A. Bencharif ; G. Ghersi |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Montpellier [France] : Agropolis, 1990 |
Format : | p. 26-44 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général)Thésaurus IAMM SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; ECONOMIE ALIMENTAIRE ; INNOVATION ; CHANGEMENT TECHNOLOGIQUE ; BESOIN NUTRITIONNEL ; CONSOMMATEUR |
Congrès : | Rencontres Internationales Agropolis, 1990/12/04-07, Montpellier (France) |
Cote : | I2-ASS-1991 |