| Titre : | Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2007-2009 |
| Auteurs : | P. Cavard-Vibert ; C. Renault, collab. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : CTIFL, 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87911-315-9 |
| Format : | 100 p. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 11 - COMMERCE ; 11.3 - Commerce Extérieur et InternationalThésaurus IAMM COMMERCE AGRICOLE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; FRUITS ET LEGUMES ; CONSOMMATION DES MENAGES ; IMPORTATION ; EXPORTATION ; ENTREPRISE COMMERCIALE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ORGANISATION DE L'ENTREPRISE ; PERFORMANCE DE L'ENTREPRISE ; ENQUETE ; DONNEE STATISTIQUE ; ANALYSE FINANCIERE ; FRANCE |
| Résumé : | À la demande des organisations professionnelles du commerce de gros de fruits et légumes, le Ctifl a mis en place en 1990 un Observatoire des entreprises du secteur. Ce travail consiste à analyser les résultats financiers de plus de 350 sociétés, au travers des documents comptables déposés aux greffes des tribunaux de commerce ou remis au Ctifl par les entreprises elles-mêmes. Parallèlement à cette collecte d’informations administratives, des entretiens sont réalisés auprès de chacune des entreprises « observées ». Ceux-ci nous permettent de mieux saisir la réalité économique du secteur, et de dresser une typologie comparant les performances de sociétés ayant les mêmes logiques de fonctionnement. |
| Cote : | FRA-M42-CAV-2012 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23928 | FRA-M42-CAV-2012 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
