Regnault H. (dir.), Arnauld de Sartre X. (dir.), Regnault Roger C. (dir.). (2012). Les révolutions agricoles en perspective. Paris (France) : France Agricole. 189 p. Colloque : Regards Croisés sur les Révolutions Agricoles, 2011/12/09, Pau (France).
Titre : | Les révolutions agricoles en perspective |
Auteurs : | H. Regnault, dir. ; X. Arnauld de Sartre, dir. ; C. Regnault Roger, dir. |
Type de document : | Actes de Congrès ou Communication isolée |
Editeur : | Paris [France] : France Agricole, 2012 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85557-224-6 |
Format : | 189 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.1 - Généralités. Situation AgricoleThésaurus IAMM AGRICULTURE ; REVOLUTION ; ADAPTATION AU CHANGEMENT ; CHANGEMENT TECHNOLOGIQUE ; INNOVATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; ACTEUR ; PHYSIOLOGIE SENSORIELLE ; ASPECT JURIDIQUE ; RENDEMENT DES CULTURES ; DEMOGRAPHIE ; POLITIQUE AGRICOLE ; COMMERCE AGRICOLE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; PRIX AGRICOLE ; AGROECOLOGIE ; RECHERCHE AGRICOLE ; PROTECTION DES PLANTES ; BIOTECHNOLOGIE VEGETALE ; AMELIORATION DES PLANTES ; TRANSFERT DE GENE ; ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; ECONOMIE AGRICOLE ; PROSPECTIVE |
Résumé : | Dans son histoire récente, lhumanité a connu deux révolutions agricoles et une troisième est en cours : Au XVIIIe siècle, labandon de la jachère et la mise en uvre dassolements. Au XXe siècle, la généralisation de la mécanisation et de la motorisation, lutilisation dengrais chimiques et de produits phytosanitaires, le saut qualitatif en matière de semences. Au XXIe siècle, lavènement des biotechnologies associé à celui de nouvelles techniques culturales. Chacune de ces révolutions agricoles (hasard ou nécessité) intervient dans une période de forte croissance démographique dune partie du monde. Ces révolutions ont permis de gagner la course de vitesse entre les ressources agricoles et les besoins alimentaires. La troisième révolution agricole se profile dans une période où les démographes nous prédisent une humanité à 9 milliards dici 2050 et donc une augmentation encore très conséquente des besoins alimentaires. Ces révolutions saccompagnent dincompréhensions, doppositions tant elles bousculent lordre établi des routines productives, techniques ou juridiques. Elles provoquent également de grandes peurs alimentaires et environnementales (spontanées ou manipulées). Cet ouvrage montre la complexité de linteraction entre les innovations technologiques, leur perception par les acteurs sociaux qui les mettent en uvre activement ou les subissent passivement, ainsi que les trans formations juridiques, sociales, environnementales ou paysagères quelles nécessitent ou induisent. |
Congrès : | Colloque : Regards Croisés sur les Révolutions Agricoles, 2011/12/09, Pau (France) |
Cote : | I0-REG-2012 |
Contenu : |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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23943 | I0-REG-2012 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |