Bouchiba A. (2012).
Caractérisation et évolution des différents systèmes d'élevage agricoles du département de l'Aveyron : focus sur le territoire du Nord Aveyron. Mémoire (Master 2 GAT) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 69 p. Mémoire Master 2 Recherche. Ingénierie et Gestion des Territoires [IGT]. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Cohabilitation Université Montpellier III, CIHEAM-IAMM
Titre : | Caractérisation et évolution des différents systèmes d'élevage agricoles du département de l'Aveyron : focus sur le territoire du Nord Aveyron |
Auteurs : | A. Bouchiba |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2012 |
Format : | 69 p. / réf., tabl., graph. |
Note générale : | Mémoire Master 2 Recherche. Ingénierie et Gestion des Territoires [IGT]. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Cohabilitation Université Montpellier III, CIHEAM-IAMM |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME DE PRODUCTION ; METHODE D'ELEVAGE ; CLASSIFICATION ; DONNEE STATISTIQUE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; PRODUCTION ANIMALE ; FRANCE ; AVEYRONCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Pour orienter les actions de développement agricole, il est indispensable de comprendre préalablement lorganisation du système dexploitation. Cette étude vise à élaborer une typologie des systèmes dexploitation délevage aveyronnais. Quatre études similaires ont été conduites au sein de la Chambre dAgriculture. Il sagit donc ici de la 5ème édition. Cette dernière permettra de réactualiser les différents types dexploitation agricole précédemment définis et à caractériser leur variabilité structurelle. Diverses bases de données ont été mobilisées pour réaliser cette classification qui sappuie sur un traitement descriptif et statistique des variables disponibles pour lannée 2011. Les variables retenues caractérisent lexploitation, le troupeau et léleveur. La validation des résultats ainsi obtenus a été réalisée en faisant appel à un groupe dexperts de « terrain » (conseillers de la Chambre dAgriculture). De plus, ces résultats ont été confrontés à ceux des typologies réalisées antérieurement, en 1998. Ceci a permis de mesurer les évolutions structurelles intervenues entre 1998 et 2011 et daffiner lanalyse. Vu le temps limité imparti pour réaliser cette étude, le traitement des données a été réalisé sur une des régions naturelles qui composent le département : le Nord Aveyron et non pas sur lensemble du département. La méthodologie a été appliquée sur 1095 exploitations délevage ayant des caractéristiques différentes. Lanalyse des données nous a permis de proposer une première typologie en fonction de lorientation de lexploitation. Cinq classes ont ainsi été définies : bovins viande strict, bovin viande diversifié, bovin lait, caprins et e dovins. Une analyse plus approfondie, pour chaque classe, nous a permis de réaliser une deuxième typologie en identifiant des groupes différents selon la surface et la production. Les groupes ainsi obtenus sont présentés, discutés et comparés aux ceux de la typologie réalisée en 1998. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 GAT) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | FRA-I61-BOU-2012 |
Directeur de Thèse : | Belhouchette H. |
Membres du Jury : | Abdelhakim T.; Belhouchette H. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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23988 | FRA-I61-BOU-2012 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |