| Titre : | Evolution de l'agriculture beauceronne entre 2000 et 2010 |
| Auteurs : | T. Lounis |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2012 |
| Format : | 62 p. / réf., tabl., graph. |
| Note générale : | Mémoire Master 2 Recherche. Ingénierie et Gestion des Territoires [IGT]. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Cohabilitation Université Montpellier III, CIHEAM-IAMM |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM STRUCTURE D'EXPLOITATION AGRICOLE ; CULTURE IRRIGUEE ; IRRIGATION ; NAPPE SOUTERRAINE ; PRODUCTION AGRICOLE ; DONNEE DE PRODUCTION ; ROTATION CULTURALE ; RECENSEMENT AGRICOLE ; BEAUCE ; FRANCECatégories principales 07 - ENVIRONNEMENT ; 7.3 - Eau. Gestion de l'Eau |
| Résumé : | La Beauce est une vaste plaine fertile, au Sud-ouest de Paris. L’analyse des données du recensement générale de 2010 permet d’apprécier l’état des lieux actuel de son agriculture et son évolution depuis le précédent recensement en 2000, dans un contexte caractérisé par d’importants changements : prix agricole, politiques agricoles, politiques de gestion de l’eau, climat…. En dix ans, l’agriculture en nappe de Beauce a perdu 22% de ses exploitations agricoles, 2% de sa SAU et 25% de la main d’oeuvre agricole, permettent ainsi à une UTA d’exploiter 77 hectares en 2010 contre 59 hectares en 2000. Entre 2000 et 2010 les surfaces irrigables sont relativement stables avec un très important taux d’équipement (53%), en revanche les surfaces irriguées marquent une évolution considérable de l’ordre de 50% entre ces deux dates. La Beauce représente en 2010, 15% de la surface métropolitaine irriguée. La Beauce est une zone à prédominance céréalière surnommée « le grenier à blé de la France ». En dix ans, la part des céréales reste stable, de l’ordre de 65% de la SAU totale, les cultures irriguées sont également et essentiellement représentées par les céréales qui enregistrent une augmentation de +166% depuis 2000. Les surfaces en blé irrigué représentent 52% des surfaces en blé irrigué de la France métropolitaine en 2010 contre 13% en 2000. L’irrigation dans la zone d’étude est importante, production brute standard (PBS) irriguée est considérable près de trois quarts de la PBS totale. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 GAT) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | FRA-I73-LOU-2012 |
| Directeur de Thèse : | Le Grusse P. |
| Membres du Jury : | Le Grusse P.; Morardet S. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23996 | FRA-I73-LOU-2012 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
