| Titre : | Analyse socio-économique de la filière artisanale d'huile de palme au Cameroun |
| Auteurs : | H.I. Aboubakar |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2013 |
| Format : | 82 p. |
| Note générale : | Mémoire Master 2 Recherche. Territorialités et Développements. Parcours : Sociétés Rurales, Territoire et Gestion des Ressources Naturelles [SOTERN]. Cohabilitation Université Montpellier III, Montpellier SupAgro, CIHEAM-IAMM. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ELAEIS GUINEENSIS ; HUILE DE PALME ; POLITIQUE FONCIERE ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; PERFORMANCE ECONOMIQUE ; RENDEMENT DES CULTURES ; DONNEE DE PRODUCTION ; CONDUITE DE LA CULTURE ; CAMEROUNCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | L’objectif principal de cette étude est d’analyser le fonctionnement et d’estimer la rentabilité de la filière villageoise d’huile de palme brute dans la région de la Sanaga-Maritime du Cameroun. Elle s’est déroulée de mars à septembre 2013. Les données ont été collectées à l’aide de deux types de questionnaires administrés auprès d’un échantillon de 60 acteurs. Les informations recueillies à l’aide de ces questionnaires ont été analysées avec le logiciel Olympe et le tableur EXCEL. Il ressort de l’étude que la filière villageoise d’huile de palme est constituée de trois types de planteurs : les petits agriculteurs familiaux, les investisseurs ruraux et les investisseurs urbains. Les plantations des investisseurs urbains ont une marge globale par hectare supérieure aux plantations des investisseurs ruraux et exploitants familiaux. Les exploitations familiales sont celles qui transforment leur production (régime de fruits frais) en huile rouge. Les deux autres vendent leur production soit aux extracteurs locaux d’huile rouge concernant les investisseurs ruraux, ou bien à l’agro-industrie de la zone-SPFS pour ce qui des investisseurs urbains. Deux types d’extracteurs d’huile rouge ont été identifiés: les utilisateurs des pressoirs manuels (le plus fréquent) et les utilisateurs des pressoirs à moteur diesel ou à essence. D’une manière générale, les pressoirs à moteur ont une capacité de production en huile (tonne/jour) supérieure aux manuels. En ce qui concerne le taux d’extraction, on constate d’après les résultats de l’étude qu’il n’y a pas une grande différence entre les types de pressoirs. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 SOTERN) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | CAM-I60-ABO-2013 |
| Directeur de Thèse : | Abdelhakim T. |
| Membres du Jury : | Abdelhakim T.; Rafflegeau S.; Requier-Desjardins M. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24861 | CAM-I60-ABO-2013 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
