Ben Moussa M. (1993).
L'industrie des conserves végétales au Maroc : une étude de filière. Thèse (Dr. en Sciences Economiques) : Université de Montpellier 1, Montpellier. 298 p. + annexes.
Titre : | L'industrie des conserves végétales au Maroc : une étude de filière |
Auteurs : | M. Ben Moussa |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 1993 |
Format : | 298 p. + annexes |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général)Thésaurus IAMM MAROC ; PRODUIT EN CONSERVE ; CONSERVE DE LEGUME ; INDUSTRIE DE LA CONSERVE ; FILIERE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; PRODUCTION VEGETALE ; TRAITEMENT ; FRUITS ET LEGUMES ; ALIMENT PREPARE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ; SYSTEME DE PRODUCTION ; PERFORMANCE DE L'ENTREPRISE ; PRODUCTIVITE ; DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ; POLITIQUE ECONOMIQUE ; FRUITS ; LEGUME |
Nature du diplôme : | Thèse (Dr. en Sciences Economiques) |
Université de soutenance : | Université de Montpellier 1 |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |