| Titre : | Favoriser l'accès pour tous à une alimentation de qualité, saine et équilibrée |
| Auteurs : | T. Damien |
| Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
| Editeur : | Paris [France] : Journaux Officiels, 2014 |
| Collection : | Les Avis du Conseil Économique, Social et Environnemental |
| Format : | 84 p. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. SantéThésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; SANTE PUBLIQUE ; SANTE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE PUBLIQUE ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; COMPOSITION GLOBALE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; DIFFUSION DE L'INFORMATION ; EDUCATION DU CONSOMMATEUR ; RESTAURATION COLLECTIVE ; PRODUIT DU TERROIR ; LOCALISATION DES PRODUCTIONS |
| Résumé : | Face à l’évolution des modes de vie et de consommation et au nombre croissant de nos concitoyens en situation d’insécurité alimentaire, permettre à chacun d’accéder à une alimentation de qualité, saine et équilibrée, constitue un défi ambitieux. Pour le relever, le CESE juge indispensable d’inciter à l’amélioration des comportements alimentaires en actionnant différents leviers complémentaires : l’éducation, l’information, la réglementation… Pour cela, il appelle à la mobilisation de tous les acteurs : pouvoirs publics, professionnels des filières agroalimentaires, de l’enseignement et de la santé, associations, sans oublier les consommateurs eux-mêmes, en soulignant le rôle particulier que les familles ont à jouer en la matière. |
| Cote : | En ligne |
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