Bechir Sai M., Larbi S., Mestaoui S., Bayoudh C. (2012). Le système hyper intensif de lolivier à huile en Tunisie après 10 ans : une évaluation technico-économique. Ezzaitouna, 01/01/2012, vol. 13, n. 1-2, 13 p.
Titre : | Le système hyper intensif de lolivier à huile en Tunisie après 10 ans : une évaluation technico-économique (2012) |
Auteurs : | M. Bechir Sai ; S. Larbi ; S. Mestaoui ; C. Bayoudh ; M. Msallem |
Type de document : | Article |
Dans : | Ezzaitouna (vol. 13, n. 1-2, 01/01/2012) |
Article en page(s) : | 13 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM OLEA EUROPAEA ; AGRICULTURE INTENSIVE ; CONDUITE DE LA CULTURE ; COUT DE PRODUCTION ; ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES ; OLEICULTURE ; TUNISIECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Lobjectif de ce travail de recherche est de procéder à une évaluation technico-économique dun nouveau mode de conduite de lolivier à huile introduit il ya 10 ans en Tunisie. Il sagit du système hyper-intensif de lolivier basé essentiellement sur une densité de plantation très élevée et imposé par la nécessité de la mécanisation de la cueillette et de la taille, de lentrée rapide en production et de lamélioration des résultats de lolivier. Lanalyse des résultats dune enquête menée auprès de 27% des bénéficiaires de ce système a montré que le choix principal encourageant les agriculteurs à opter pour ce système de conduite est plutôt le rendement élevé, lentrée rapide en production et la minimisation du coût. Ces mêmes résultats montrent que la faisabilité du système dépend largement de la superficie de loliveraie, les plus grandes en profitent le mieux, et que la variété la plus adaptée au système est lArbosana. |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |