Ksib Z. (2014).
Comprendre le fonctionnement des exploitations agricoles : cas du périmètre irrigué du Lebna, Cap Bon (Tunisie). Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 83 p. (Master of Science : Recherche, n. 884). Master soutenu, non publié
Titre : | Comprendre le fonctionnement des exploitations agricoles : cas du périmètre irrigué du Lebna, Cap Bon (Tunisie) |
Auteurs : | Z. Ksib |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2014 |
Collection : | Master of Science : Recherche, num. 884 |
Format : | 83 p. |
Note générale : | Master soutenu, non publié |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM EXPLOITATION AGRICOLE ; CLASSIFICATION ; COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS ; GESTION DES EAUX ; SYSTEME DE PRODUCTION ; RISQUE ; TUNISIECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Pour cette étude, nous avons mené des enquêtes dans les exploitations agricoles de la zone de Cap Bon, concernée par le projet SICMED dans le bassin versant de Lebna en Tunisie. Létude a permis de réaliser une analyse de fonctionnement des exploitations en travaillant sur les caractéristiques socioéconomiques, les surfaces et le système de production. Les exploitations agricoles de la région sont classées selon quatre critères : le statut foncier, la taille de lexploitation familiale, le système de culture et lengagement du chef dexploitation dans lexploitation même ou en dehors ainsi que celui des membres de la famille. Nous avons mis laccent sur létude des risques et les stratégies adoptées par les agriculteurs pour y faire face. Lune des stratégies consiste à conserver le système de production initial malgré laugmentation du coût en continuant de sappuyer sur la surexploitation de la nappe phréatique et la recherche de nouvelles ressources en eau. Une autre stratégie consiste à se déplacer dune région à lautre quand la région dorigine ne répond plus aux besoins des systèmes de cultures (manque deau, tarification plus élevée). Enfin, il existe aussi une stratégie que lon peut qualifier dadaptative, qui consiste, pour lagriculteur, à adapter son système de culture et ses itinéraires culturaux à la baisse des ressources en eau disponibles, à adopter un autre système de culture ou à limiter les superficies irriguées. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | TUN-I73-KSI-2014 |
Directeur de Thèse : | Bessaoud O. |
Président du Jury : | Abdelhakim T. |
Membres du Jury : | Belhouchette H.; Bessaoud O. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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26075 | TUN-I73-KSI-2014 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |