Coquart D. (1981).
Processus d'industrialisation de la filière viande bovine. Thèse (Dr. d'Université en Sciences Economiques) : Université de Rennes 1, (France). 371 p. (n. 2 vol.).
Titre : | Processus d'industrialisation de la filière viande bovine |
Auteurs : | D. Coquart |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 1981 |
Format : | 371 p. / réf. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; INDUSTRIALISATION ; FILIERE ; INDUSTRIE DE LA VIANDE ; VIANDE BOVINE ; ACTIVITE COOPERATIVECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.8 - Produits Carnés |
Nature du diplôme : | Thèse (Dr. d'Université en Sciences Economiques) |
Université de soutenance : | Université de Rennes 1 |
Ville de l'université de soutenance : | (France) |
Cote : | FRA-K42-COQ-1981 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
924 | FRA-K42-COQ-1981 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |