| Titre : | Filière et sécurité des aliments : confiance, contrat ou coopération ? (2014) |
| Auteurs : | O. Hamza ; A. Hammoudi ; B. Aliouat ; C. Grazia |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economies et sociétés (n. 10, 01/10/2014) |
| Article en page(s) : | p. 1589-1614 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FILIERE ; DANGER POUR LA SANTE ; COORDINATION ; COOPERATION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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