Rapey H. (2015). Lagrandissement-spécialisation des élevages en montagne. Une dynamique inégale. Economie rurale, 01/03/2015, n. 346, p. 3-14.
http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_346_0003
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Titre : | Lagrandissement-spécialisation des élevages en montagne. Une dynamique inégale (2015) |
Auteurs : | H. Rapey |
Type de document : | Article |
Dans : | Economie rurale (n. 346, 01/03/2015) |
Article en page(s) : | p. 3-14 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ELEVAGE ; TAILLE DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ; SPECIALISATION ; REGION D'ALTITUDE ; CLASSIFICATION ; MASSIF CENTRAL ; FRANCECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | En montagne, la diversité de taille et dorientation des exploitations contribue à préserver des emplois et services dans les territoires, mais freine parfois la rentabilité des filières. En période de raréfaction des installations agricoles et de réorganisation des filières, les acteurs de lélevage et des territoires ont besoin de connaître cette diversité et sa dynamique pour adapter leurs interventions au niveau régional. Dans cette perspective, une analyse des agrandissements et réorientations des élevages dune zone du Massif central a été élaborée pour la période 1987-2009 à partir dinventaires dexploitations à dire dexperts locaux. Les écarts observés entre exploitations plaident pour de nouveaux ajustements des politiques dinstallation et de structures. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_346_0003 |