Triboulet P., Peres S. (2015). La répartition spatiale des industries agroalimentaires dans le secteur coopératif français. Economie rurale, 01/03/2015, n. 346, p. 49-69.
http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_346_0049
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Titre : | La répartition spatiale des industries agroalimentaires dans le secteur coopératif français (2015) |
Auteurs : | P. Triboulet ; S. Peres |
Type de document : | Article |
Dans : | Economie rurale (n. 346, 01/03/2015) |
Article en page(s) : | p. 49-69 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM LOCALISATION DES INDUSTRIES ; DISTRIBUTION SPATIALE ; CONCENTRATION INDUSTRIELLE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; COOPERATIVE AGRICOLE ; FRANCECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | Cet article vise à expliquer lorganisation spatiale des activités industrielles des coopératives agricoles françaises en 2005. Les auteurs mobilisent les outils de lanalyse exploratoire de données spatiales pour caractériser les structures de localisation des activités au niveau établissement à partir dun découpage en cinq familles de produits. Ces outils étant sensibles aux découpages spatiaux retenus, ils testent limpact de deux niveaux géographiques (canton et département) puis estiment au niveau cantonal plusieurs modèles logistiques pour identifier les facteurs explicatifs des structures spatiales observées. Les résultats, différenciés selon les familles de produit, mettent en lumière la localisation préférentielle des activités industrielles dans les zones à haut potentiel agricole mais aussi dans des zones démographiques en croissance et à proximité daires urbaines de taille intermédiaire. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_346_0049 |