| Titre : | Efficacité technique et coût de production des dattes : cas de la région de Djerid (2014) |
| Auteurs : | Z. Rached ; A. Salmi ; R. Khaldi |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue des régions arides (n. 35, 01/09/2014) |
| Article en page(s) : | p. 2061-2069 |
| Note générale : | Session 6 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Arabe ; Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM DATTE ; EFFICACITE ; COUT DE PRODUCTION ; ANALYSE COUT AVANTAGE ; ANALYSE STOCHASTIQUE ; TUNISIECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | Le but de ce travail est double. Le premier est d’estimer l’efficacité technique et le coût de production des dattes dans les régions de Djérid. Le second est de comparer ces deux indicateurs et de tester leur degré de corrélation. Pour ce faire, deux approches ont été mobilisées. La première est l’approche à frontière stochastique pour estimer les scores d’efficacité technique. La deuxième est celle du coût reconstitué pour calculer le coût de production des dattes. Ainsi, une enquête a été établie auprès de 84 agriculteurs. La comparaison de ces deux indicateurs a été réalisée par le calcul du coefficient de corrélation. Les résultats ont montré une augmentation potentielle de l’ordre de 13% de la production. Le coût de production demeure encourageant pour la production des dattes. Une corrélation moyenne entre les deux indicateurs cités a été détectée. |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | http://www.ira.agrinet.tn/imgcommon/files/RRA35_session%206.pdf |
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