Tahhar A. (2015).
Organisation de la chaîne logistique dans la filière céréales au Maroc : état des lieux et perspectives. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 95 p. (Master of Science : Professionnel, n. 906). Master soutenu, non publié
Titre : | Organisation de la chaîne logistique dans la filière céréales au Maroc : état des lieux et perspectives |
Auteurs : | A. Tahhar |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2015 |
Collection : | Master of Science : Professionnel, num. 906 |
Format : | 95 p. |
Note générale : | Master soutenu, non publié |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; IMPORTATION ; CEREALE ; PORT ; NAVIRE ; TRANSIT ; TRANSPORT MARITIME ; MAROC ; CASABLANCACatégories principales 16 - TRANSPORT. INFRASTRUCTURE. ENERGIE ; 16.2 - Infrastructure |
Résumé : | Le Maroc est soumis, à linstar des autres pays importateurs, aux risques de la sécurité alimentaire résultant de sa forte dépendance à légard des importations de céréales. Il est ainsi contraint doptimiser la logistique de cette filière et de se doter des infrastructures adéquates pour diminuer sa facture. Cette étude dresse létat des lieux du port de Casablanca, premier port céréalier du Maroc, et étudie le processus de transit des céréales depuis larrivée du navire en rade jusquau stockage en vrac à la minoterie. Ceci, dans lobjectif didentifier les principaux facteurs de blocage qui limitent le bon déroulement de la chaine logistique des céréales importées. Les résultats dégagés montrent que cette chaîne est contrariée par un ensemble de dysfonctionnements essentiellement dus au cadre légal et réglementaire du secteur céréalier qui fait que les importations sont concentrées dans une période très courte, aux droits de douane saisonniers sur limportation et au règlement dexploitation des ports qui aboutit à sa congestion. Lensemble de ces résultats a permis de reformuler des recommandations pratiques pour optimiser la chaîne logistique de ladite filière et la rendre plus performante et efficace. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | MAR-L1-TAH-2015 |
Directeur de Thèse : | El Hadad-Gauthier F. |
Président du Jury : | Manousso A. |
Membres du Jury : | El Hadad-Gauthier F.; Garnon P. |