| Titre : | Gaspillage alimentaire. Entre mystifications et démarches solidaires (2015) |
| Auteurs : | J.-P. Jamet |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Paysans et société (n. 352, 01/07/2015) |
| Article en page(s) : | p. 5-14 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM GASPILLAGE ALIMENTAIRE ; EVALUATIONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Résumé : | Malgré une évaluation plus que discutable [étude de la FAO], les acteurs de la filière alimentaire doivent se mobiliser pour réduire ce gaspillage. |
| Cote : | Demander à l'accueil |
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
ÉQUIPE
Nous contacter
Informations pratiques
contact
