| Titre : | La filière du poivron dans le Sud-Est de la France : comparaison de variétés et de différents modes de conduite du poivron de type carré sous abris en agriculture biologique |
| Auteurs : | A. Ngom |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2015 |
| Format : | 104 p. |
| Note générale : | Mémoire Master 2 Recherche. Ingénierie et Gestion des Territoires [IGT]. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Cohabilitation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM PIMENT DOUX ; VARIETE ; CONDUITE DE LA CULTURE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; CULTURE SOUS ABRI ; IRRIGATION ; SEMENCE ; FRANCECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | Dans le Sud-Est de la France, la production de poivron de types diversifiés tend à progresser surtout en Agriculture Biologique en raison d’une volonté des maraîchers de cultiver des poivrons variés en couleur et en forme. Cependant, il existe un besoin de référencement pour la culture de ce légume sous abri froid. Deux aspects de cette culture semblent nécessiter un approfondissement particulier des connaissances : le choix variétal et celui d’un mode de conduite, taille ; densité et palissage, plus adaptés au contexte pédoclimatique de la région. Pour apporter des références sur l’ensemble des variétés de poivron qui peuvent être cultivées en AB dans la région le GRAB a débuté en 2014 un programme pluriannuel d’évaluation des variétés de poivron. L’étude porte en 2015 sur le type carré pour lequel il n’y a que 3 variétés conseillées en semences biologiques et 2 variétés en semences conventionnelles. Les résultats de l’essai variétal montrent que certaines variétés semblent bien adaptées à la culture sous abri froid en AB dans le Sud-Est. L’essai mode de conduite montre un meilleur rendement pour les plantes conduites sur 3 bras, densité forte (1.89 /m²) et suppression de la 1ère fleur ; toutefois, cet essai ne permettant pas de conclure formellement, il serait utile de le reproduire, avec davantage de répétitions pour permettre une meilleure exploitation des données. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 GAT) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | FRA-I60-NGO-2015 |
| Directeur de Thèse : | Le Grusse P.; Mandart E. |
| Membres du Jury : | Le Bars M.; Le Grusse P.; Mazollier C. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26703 | FRA-I60-NGO-2015 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
