Lairez J. (coord.), Feschet P. (coord.), Aubin J. (coord.), Bockstaller C. (coord.), Bouvarel I. (coord.). (2015). Agriculture et développement durable : guide de l'évaluation multicritère. Versailles (France) : Editions Quae. 226 p. (Sciences en Partage).
Titre : | Agriculture et développement durable : guide de l'évaluation multicritère |
Auteurs : | J. Lairez, coord. ; P. Feschet, coord. ; J. Aubin, coord. ; C. Bockstaller, coord. ; I. Bouvarel, coord. |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Versailles [France] : Editions Quae, 2015 |
Autre Editeur : | Dijon [France] : Educagri |
Collection : | Sciences en Partage |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-2439-5 |
Format : | 226 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM AGRICULTURE ; AGRICULTURE ALTERNATIVE ; DURABILITE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; EVALUATION ; CONCEPT ; METHODE ; EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT ; ETUDE DE CAS ; INDICATEUR ; INDICATEUR DE DEVELOPPEMENT DURABLE ; DONNEE AGREGEE |
Résumé : |
Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de lenvironnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en uvre est complexe et les changements tangibles quil engendre encore peu visibles. Cest à cette critique que répond lévaluation multicritère de la durabilité en agriculture, en contribuant à la formalisation de ce concept. Mais évaluer la contribution des systèmes de production agricole au développement durable ne saurait se résumer à un calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux. Il sagit en effet de considérer les nombreux processus biologiques, économiques et sociaux à luvre et de couvrir lensemble des échelles spatiotemporelles. Les approches sont ainsi variées et le domaine de lévaluation, en plein essor, est foisonnant. Alors, comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode dévaluation ? Comment considérer lagriculture dans ces différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Face à la multitude des méthodes existantes, le choix et la conduite dune évaluation multicritère peuvent savérer complexes.
Ce guide méthodologique vous accompagne ainsi, étape par étape, dans la mise en uvre dune démarche en cohérence avec vos besoins. Pédagogique et didactique, il comporte de nombreux exemples sappuyant sur lélevage et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi quun bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels |
Note de contenu : |
Chapitre 1. Du développement durable à lévaluation multicritère : les bases
Quelle traduction du développement durable en agriculture ? Comment aborder la problématique du développement durable en agriculture ? Chapitre 2. Débuter lévaluation : les étapes indispensables Une démarche dévaluation en quatre étapes Les réflexions préalables à lévaluation Les choix préalables à lévaluation Les contraintes de lévaluation Chapitre 3. Comprendre et utiliser des indicateurs dans une évaluation multicritère Définir les indicateurs Interpréter les indicateurs élémentaires Interpréter et synthétiser les indicateurs agrégés Représenter et utiliser les résultats Chapitre 4. Aller plus loin dans la synthèse et linterprétation des indicateurs agrégés La transformation des indicateurs élémentaires Les différentes méthodes dagrégation La pondération et la compensation Chapitre 5. Choisir une méthode dévaluation Tour dhorizon des méthodes existantes Fiches méthodes Liste de références sur des méthodes dévaluation Chapitre 6. Construire sa propre méthode dévaluation Comment construire une méthode dévaluation cohérente et pertinente ? Comment procéder aux choix des éléments composant une méthode ? Les précautions à prendre lors de la construction d'une méthode |
Cote : | E140-LAI-2015 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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26812 | E140-LAI-2015 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |