| Titre : | Milk and Dairy products in the Mediterranean |
| Auteurs : | CIHEAM (Paris, France) |
| Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
| Editeur : | Paris [France] : CIHEAM, 2015 |
| Collection : | Lettre de Veille du CIHEAM, num. 35 |
| Format : | 109 p. |
| Langues : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Catégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.5 - Produits LaitiersThésaurus IAMM PRODUIT LAITIER ; LAIT ; INDUSTRIE LAITIERE ; FILIERE ; REGION MEDITERRANEENNE ; MARCHE MONDIAL ; PRODUCTION LAITIERE ; ACTEUR ; DEVELOPPEMENT LOCAL |
| Note de contenu : |
- Editorial of CIHEAM Secretary General (C. Lacirignola)
- The World Dairy Situation (N.Van Belzen) - Challenges and Duty for the EU: overcome the crisis in the dairy sector (S.Däberitz) - Marché des produits laitiers en Europe: des anticipations irrationelles (T.Pouch) - The European milk crisis (A.Di Mambro) - L’Amérique du nord: contre-modèle de la politique laitière de l’UE ? (S. Dubois) - Développement intégré des filières laitières locales en Méditerranée: l’exemple LACTIMED (A. Baudoin, J. Lapujade, F. El Hadad-Gauthier, S. Tozanli) - Production laitière cameline au Maghreb (M. Bengoumi & al.) - Methane emissions embodied in Mediterranean trade of cow’s milk (D.Caro & al.) - Turquie: une industrie laitière dynamique grâce aux acteurs locaux (S.Tozanli) - Le Comté: une réussite collective bâtie au fil des siècles (V.Elisseeff) - Développer une nouvelle vision pour la filière laitière en Tunisie (K.Daoud) - Contexte et enjeux actuels pour la filière laitière marocaine (N.Chaouki & al) - La filière laitière en Algérie (S.Kaouche-Adjlane) - The Albanian challenges in the milk sector (J.Bare & al.) - Economics of Dairy Farming in Jordan (H.M. AL-Dmoor & al.) - La contribution de Danone Algérie dans l’écosystème de la filière laitière algérienne (C.Chabou) - The Structure of the Fluid Milk Sector in Turkey (O.Bor) - Promoting more efficient sheep milk processing for Jameed production in Jordan (M. El-Dine Hilali & al.) - Stratégie d’amélioration de la compétitivité de la filière lait en Tunisie (S.Boudiche & al.) - The Moroccan dairy chain: recent evolutions and future prospects (M.Taher Sraïri) - La filière laitière au Portugal : l’espoir se dissipe (A.Rodrigues) |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | http://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36465 |
| Contenu : |
Documents numériques (1)
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