Hdedeh S. (2014).
Analyse du changement des systèmes de production sur la côte Sud du Liban : cas des agrumes et de la banane. Mémoire (Master 2 DTP) : Université Libanaise, Beyrouth (Liban). 104 p. Mémoire Master 2 Ingénierie du Développement Territorial et Environnement (IDTE). Parcours : Ingénierie du Développement Territorial et Projets [DTP]. Partenariat avec la Faculté d'Agronomie de l'Université Libanaise
Titre : | Analyse du changement des systèmes de production sur la côte Sud du Liban : cas des agrumes et de la banane |
Auteurs : | S. Hdedeh |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2014 |
Format : | 104 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2 Ingénierie du Développement Territorial et Environnement (IDTE). Parcours : Ingénierie du Développement Territorial et Projets [DTP]. Partenariat avec la Faculté d'Agronomie de l'Université Libanaise |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME DE PRODUCTION ; EXPLOITATION AGRICOLE ; DIAGNOSTIC ; CLASSIFICATION ; AGRUME ; BANANE ; ADAPTATION AU CHANGEMENT ; LIBANCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Depuis les années 90, les agrumes libanais traversent une crise marquée par la chute des prix sur le marché local et par celle des exportations. Pour y faire face, la majeure partie des agriculteurs a choisi de se reconvertir dans la production de bananes. Lobjectif de ce travail est de décrire et danalyser ce changement dans les systèmes de production. La méthode employée consiste à réaliser un diagnostic de la région. Les entretiens avec les personnes ressources, les enquêtes auprès des agriculteurs, les données des recensements généraux 2010 et 1998, nous ont permis de décrire la situation actuelle de lagriculture dans la région, de comprendre son évolution et son historique. Lanalyse des informations recueillies a permis didentifier les systèmes de production actuels dans la zone, de déterminer les impacts du changement et de faire la typologie des exploitations agricoles afin de rendre lanalyse économique plus efficace. Il ressort de cette étude que cette reconversion vers la banane comme alternative aux agrumes a été rationnelle et que la durabilité du changement est en relation avec plusieurs facteurs comme la consommation syrienne et la rentabilité. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 DTP) |
Université de soutenance : | Université Libanaise |
Ville de l'université de soutenance : | Beyrouth (Liban) |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
Directeur de Thèse : | Abdelhakim T.; Darwich S. |
Président du Jury : | Medawar S. |