| Titre : | Le secteur oléicole dans le sud tunisien : entre préservation des ressources naturelles et productivité (2014) |
| Auteurs : | M. Abichou ; M. Monji ; A. Bouaicha |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue des régions arides (n. 35, 01/09/2014) |
| Article en page(s) : | p. 1615-1622 |
| Note générale : | Session 4 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Arabe ; Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM OLEICULTURE ; DIAGNOSTIC ; CHANGEMENT CLIMATIQUE ; STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT ; TUNISIECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | La culture de l'Olivier mérite un intérêt et un regain d’attention et une sérieuse reprise puisqu’elle est la mieux adaptée aux diversités pédoclimatiques. Elle répond aux besoins de reboisement et à lutte contre l’érosion et la désertification, la sédentarisation des populations paysannes et à la création des sources de revenus. En effet, cette plante rustique ayant permis de valoriser les milieux arides et semi arides, constitue pour les oléiculteurs un signe de richesse, et pour ces régions déshéritées au plan climatique (plus des deux tiers de la Tunisie) l’unique alternative culturale viable. Elle joue ainsi un rôle écologique majeur dans la préservation de ces milieux d’une désertification certaine et dans la limitation de l’extension du Sahara. Cependant, l’aridité climatique et édaphique et la fragilité du milieu constituent une contrainte à la productivité du secteur oléicole. Mais vu les implications sociales, culturelles, économiques et écologiques, la culture demeure la spéculation irremplaçable. Il y a ainsi nécessité de concilier le rôle environnemental joué par l’espèce pour une agriculture durable et l’aspect rentabilité de la culture. En effet, celle-ci ne devait pas être abordée seulement d’un point de vue strictement économique mais être également considérée sur le plan culturel, social et historique, comme partie intégrante du patrimoine national dans lesquels l’olivier joue un rôle fondamental. Ceci passe à travers la recherche d’un mode de conduite valable dont le but d’améliorer la productivité à travers un paquet technique et la valorisation des sous produits, de profiter du savoir faire local, d’assurer la durabilité du secteur, de limiter l’impact négatif des changements climatiques et de faire face à la rareté de l’eau. |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | http://www.ira.agrinet.tn/imgcommon/files/RRA35_session%204.pdf |
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