Corvo P. (2015). Food culture, consumption and society. New York (États-Unis) : Palgrave Macmillan. 169 p.
Titre : | Food culture, consumption and society |
Auteurs : | P. Corvo |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | New York [États-Unis] : Palgrave Macmillan, 2015 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-137-39816-1 |
Format : | 169 p. |
Langues : | Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. ComportementThésaurus IAMM CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; GASTRONOMIE ; PREFERENCE ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; PRATIQUE ALIMENTAIRE ; SOCIETE ; SYSTEME DE VALEURS ; QUALITE DE LA VIE ; GASPILLAGE ALIMENTAIRE ; SURPOIDS ; MALNUTRITION |
Note de contenu : |
Food Culture and Society
Crisis and the New Patterns of Food Consumption Problematics of Food Food, Environment and Quality of Life |
Cote : | I2-COR-2015 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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27089 | I2-COR-2015 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |