Faouzi H. (2015). Le figuier de Barbarie (lOpuntia ficus-indica) : un produit de terroir pour le développement local ? Aknari des Aït Baâmrane (Anti-Atlas occidental, Maroc). Les cahiers d'outre-mer, 01/07/2015, n. 271, p. 375-400.
https://doi.org/10.4000/com.7546
https://doi.org/10.4000/com.7546
Titre : | Le figuier de Barbarie (lOpuntia ficus-indica) : un produit de terroir pour le développement local ? Aknari des Aït Baâmrane (Anti-Atlas occidental, Maroc) (2015) |
Auteurs : | H. Faouzi |
Type de document : | Article |
Dans : | Les cahiers d'outre-mer (n. 271, Juillet-Septembre 2015) |
Article en page(s) : | p. 375-400 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PRODUIT DU TERROIR ; OPUNTIA ; CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; MAROC ; ANTI ATLASCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Résumé : | Aujourdhui on assiste, presque partout dans le monde, à un regain dintérêt pour les produits locaux et les pratiques traditionnelles ce qui témoigne du mouvement dopportunités qui affecte les économies contemporaines. Au Maroc, les terroirs et les produits de terroir sont aujourdhui lobjet denjeux économiques majeurs et sont érigés en véritables outils du développement durable. Cest le cas du figuier de Barbarie marocain, appelé aussi aknari, qui entame un nouveau destin. Longtemps marginalisé, il est devenu très répandu dans les paysages du Sud marocain, surtout dans la région des Aït Baâmrane (Anti-Atlas occidental). Sa culture est en nette progression, au vu de son importance socio-économique et environnementale, remettant ainsi en cause un système agraire traditionnel basé sur larganier, lélevage de la chèvre et la culture de lorge. La culture du figuier de Barbarie se présente comme une ressource économique importante pour les populations de lAnti-Atlas marocain et elle est considérée comme une filière efficace de lutte contre la dégradation des sols. Un nouveau champ de recherche scientifique souvre donc : comment mobiliser le terroir au service du territoire. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/com.7546 |