Ben Slymen S., Romdhane R. (2016). Produits typiques, préservation dun héritage historique et attractivité du territoire. Revue des régions arides, 01/05/2016, n. 40, p. 325-338.
http://www.ira.agrinet.tn/imgcommon/files/RRA%2040.pdf
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Titre : | Produits typiques, préservation dun héritage historique et attractivité du territoire (2016) |
Auteurs : | S. Ben Slymen ; R. Romdhane |
Type de document : | Article |
Dans : | Revue des régions arides (n. 40, 01/05/2016) |
Article en page(s) : | p. 325-338 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Arabe ; Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PRODUIT REGIONAL ; PRODUIT DU TERROIR ; PROMOTION DES VENTESCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Résumé : | Le lien entre lattractivité du territoire et la mise en avant dun produit authentique est traduit expressément dans toute pratique de communication territoriale. Promouvoir le territoire en faisant valoir une identité particulière et en mettent en avant la différence, la diversité et la richesse locale est un appui supplémentaire aux rapports soutenus et dynamiques entre le territoire et lidentité. À travers une étude qualitative comparative entre la région du Kef et la région de Mahdia, lobjectif de cette recherche est de relever les pratiques communicationnelles déployées pour promouvoir les produits du terroir et ainsi le territoire. Des entretiens semi-directifs ont été menés avec les acteurs locaux pour relever les pratiques promotionnelles locales, les produits typiques de chaque région et leurs contributions à lattractivité du territoire. Une comparaison entre les pratiques spécifiques à chaque région a permis la mise en lumière dun ancrage territorial orientant des choix pour la promotion des produits locaux et la valorisation du territoire. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.ira.agrinet.tn/imgcommon/files/RRA%2040.pdf |