Kaci A., Naïli M. (intervieweur). (2017). "La filière avicole algérienne est encore trop informelle". Afrique agriculture, 01/05/2017, n. 418, p. 42-43.
Titre : | "La filière avicole algérienne est encore trop informelle" (2017) |
Auteurs : | A. Kaci ; M. Naïli, intervieweur |
Type de document : | Article |
Dans : | Afrique agriculture (n. 418, 01/05/2017) |
Article en page(s) : | p. 42-43 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM AVICULTURE ; SECTEUR INFORMEL ; IMPORTATION ; DONNEE DE PRODUCTION ; ALGERIECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.8 - Produits Carnés |
Résumé : | Ces circuits daineraient plus de 70 % de la production et de l'abattage du pays selon ce spécialiste de la filière avicole. Il déplore aussi un manque de chambres froides, d'abattoirs modernes et de fabrication locale d'aliments. |
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