| Titre : | Evaluation de la performance du secteur de l’élevage industriel bovin laitier dans les plaines de la Mitidja (2016) |
| Auteurs : | A.N. Bahamed ; W. Zaida |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue des sciences commerciales (vol. 15, n. 2, 01/06/2016) |
| Article en page(s) : | p. 179-196 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM BOVIN LAITIER ; ELEVAGE INTENSIF ; PERFORMANCE ; METHODE D'OPTIMISATION ; PRODUCTION LAITIERE ; ANALYSE STOCHASTIQUE ; ALGERIE ; MITIDJACatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | Le récent crash des prix du pétrole précipite l’Algérie vers l’épuisement de ses réserves de change, l’obligeant à réviser sa politique d’importation et à réhabiliter les secteurs socialement stratégiques tels que l’élevage bovin laitier ; secteur souffrant de déficiences multiples qui l’empêchent de se substituer aux importations. L’objectif de cet article, est d’évaluer la performance des élevages industriels laitiers de la Mitidja pour pallier aux déficiences liées aux systèmes de gestion interne, par une estimation des frontières de production paramétrique stochastique. Cette analyse a permis de classer les élevages sondés par rapport à une frontière optimale de production et d’expliquer les causes de leur inefficience. |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://www.asjp.cerist.dz/en/article/15547 |
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