Colombo S., Perujo Villanueva M. (2017). The inefficiency and production costs due to parcel fragmentation in olive orcha. New Medit, 01/06/2017, vol. 16, n. 2, p. 2-10.
https://newmedit.iamb.it/2018/05/08/the-inefficiency-and-production-costs-due-to-parcel-fragmentation-in-olive-orchards/
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Titre : | The inefficiency and production costs due to parcel fragmentation in olive orcha (2017) |
Auteurs : | S. Colombo ; M. Perujo Villanueva |
Type de document : | Article |
Dans : | New Medit (vol. 16, n. 2, 01/06/2017) |
Article en page(s) : | p. 2-10 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM OLEICULTURE ; FRAGMENTATION ; VERGER ; TERRE CULTIVEE ; COUT DE PRODUCTION ; COOPERATION ; REGION MEDITERRANEENNECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Les oliviers sont la culture fruitière la plus répandue dans les pays méditerranéens. L'Espagne, l'Italie et la Grèce, les trois principaux pays producteurs en Europe, représentent 65% de la production mondiale totale. Dans ces pays, la structure de production des oliveraies se caractérise principalement par les petites exploitations traditionnelles. Ces oliveraies ont également une structure très fragmentée, généralement composée de plusieurs parcelles dispersées. Cette fragmentation complique la compétitivité agricole tout en augmentant les coûts de production. Cela conduit à une exclusion progressive de ces exploitations sur les marchés internationaux et, finalement, à l'abandon des terres. Cet article met en évidence la baisse de rendement due à la fragmentation des parcelles, en particulier les pertes causées par "l'effet de bord" ; on propose aussi la coopération entre les agriculteurs en tant que mesure visant à réduire ces pertes. Les résultats indiquent que l'efficacité est significativement plus faible en raison de la fragmentation parcellaire. Actuellement, environ 14,4% des oliveraies sont gérées par les agriculteurs et elles seraient plus rentables si les parcelles n'étaient pas fragmentées. Il serait donc nécessaire d'établir des politiques agricoles spécifiques qui favorisent la coopération entre les agriculteurs afin de réduire la fragmentation des parcelles et des coûts de production. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://newmedit.iamb.it/2018/05/08/the-inefficiency-and-production-costs-due-to-parcel-fragmentation-in-olive-orchards/ |