| Titre : | Supply chain au sein de la start up "Il était un fruit" |
| Auteurs : | D. El Fallah |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2017 |
| Format : | 39 p. |
| Note générale : | Mémoire Master 2 Sciences Economiques et Sociales. Parcours Chaines de Valeur et Agrologistique (CDV) |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; APPROVISIONNEMENT ; MUTUALISATION ; FRUITS SECHES ; MONTPELLIER ; OCCITANIE ; FRANCECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.3 - Fruits et Légumes |
| Résumé : | Assurer la disponibilité de ses produits dans les délais et quantités demandés, est l’objectif fondamental de la logistique au sein d’une entreprise. Pour ce faire, il convient de mettre en pratique des solutions adaptées à l’activité de l’entreprise, qui lui permettent de gérer au mieux les flux des produits (matières premières, produits intermédiaires, produits finis, consommables…) mais aussi les flux d’informations et financiers associés. Chez la start-up « il était un fruit », deux défis sont à relever au quotidien : gagner des marchés pour grandir et gérer la logistique au moindre coût tout en se préoccupant de la satisfaction client. Dans ce modeste travail, nous avons essayé d’expliquer la démarche logistique suivie par la société « il était un fruit » au quotidien ainsi que l’approche validée pour l’approvisionnement du client Carrefour, et ce à l’échelle nationale. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 CDV) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | F.O-M310-ELF-2017 |
| Directeur de Thèse : | El Hadad-Gauthier F. |
| Membres du Jury : | Borghini A.; El Hadad-Gauthier F.; Kessari M.-E. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27488 | F.O-M310-ELF-2017 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
