Masrayam R. (2016).
Mémoire bibliographique sur la gestion partagée des ressources et les facteurs déterminant laction collective : réflexion théorique et pratique sur lappellation dorigine du safran de Taliouine. Mémoire (Master 2 ECODEVA) : Agro.M (Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier), Montpellier. 70 p. Mémoire Master 2 Recherche. Economie du Développement Agricole, de l'Environnement et de l'Alimentation [ECODEVA]. Co-accréditation Université de Montpellier : Faculté d'Economie, Montpellier SupAgro, CIHEAM-IAMM
Titre : | Mémoire bibliographique sur la gestion partagée des ressources et les facteurs déterminant laction collective : réflexion théorique et pratique sur lappellation dorigine du safran de Taliouine |
Auteurs : | R. Masrayam |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2016 |
Format : | 70 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2 Recherche. Economie du Développement Agricole, de l'Environnement et de l'Alimentation [ECODEVA]. Co-accréditation Université de Montpellier : Faculté d'Economie, Montpellier SupAgro, CIHEAM-IAMM |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; SAFRAN ; ACTION COLLECTIVE ; BIEN COMMUN ; RESSOURCE NATURELLE ; MAROC |
Résumé : | Depuis le cri dalarme lancé par Hardin dans la « tragédie des biens communs » relatif à la mauvaise gestion des ressources communes et de ses conséquences sur la société, le monde semble prendre conscience du danger, cest ainsi que différents chercheurs se sont lancés à la recherche de solutions à cette problématique. Certains misent sur lEtat (Hardin, 1968 et Ophuls, 1973) et dautres sur le marché (Hardin, 1968) pour solutionner le problème de la mauvaise gestion. Une troisième voie a vu le jour grâce Ostrom qui se positionne entre les deux, il sagit de laction collective. Selon cette Nobéliste en économie, les communautés locales peuvent gérer elles-mêmes de façon efficace les ressources communes, en mettant en place leurs propres institutions. Pour cela, elle a élaboré huit principes fondamentaux dune bonne gestion de biens communs/partagés. Le safran de Taliouine est AOP depuis 2011 et ce mémoire cherche à montrer quil peut être considéré comme un bien commun qui fait lobjet dune délimitation par un groupement de producteurs, et interprété selon les huit principes dOstrom. Ces derniers sont les suivants : 1) les limites clairement définies ; 2) la concordance entre les règles dappropriation et fourniture et les conditions locales ; 3) des dispositifs de choix collectif ;4) la surveillance ;5) des sanctions graduelles ;6) des mécanismes de résolution des conflits ;7) une reconnaissance minimale des droits dorganisation ;8) des entreprises imbriquées ; Ce travail interroge le fonctionnement de laction collective autour du safran AOP en analysant chronologiquement trois masters ayant porté sur la dite appellation dorigine. Lapplication de la grille danalyse ADI montre de nombreux écarts théoriques entre la supposée démarche collective dune AOP et les conditions de mise en oeuvre de cette action collective évaluées en fonction des 8 principes. Ce travail bibliographique nécessiterait des travaux empiriques complémentaires pour étayer la démarche. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 ECODEVA) |
Université de soutenance : | Agro.M (Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier) |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
Directeur de Thèse : | Ilbert H. |