Gonzalez Turmo I. (ed.), Romero de Solís P. (ed.). (1996). Antropología de la alimentación: nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea. Sevilla : Isabel González Turmo, Pedro Romero de Solís. 308 p.
Titre : | Antropología de la alimentación: nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea |
Auteurs : | I. Gonzalez Turmo, ed. ; P. Romero de Solís, ed. |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Sevilla : Isabel González Turmo, Pedro Romero de Solís, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-84-88544-64-3 |
Format : | 308 p. |
Langues : | Espagnol |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ANTHROPOLOGIE SOCIALE ; SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; DIETE MEDITERRANEENNE ; VALEUR NUTRITIVE ; NUTRITION HUMAINE ; MALADIE DE L'HOMME ; CUISINE ; ALIMENT PREPARE ; AGROBIODIVERSITE ; HISTOIRE ; PECHES ; THON ; ALIMENTATION HUMAINE ; REGION MEDITERRANEENNE ; ESPAGNECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
Cote : | BM-I2-GON-1996 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
27615 | BM-I2-GON-1996 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |