Prévost P. (coord.). (2016). Les bases de l'agriculture : comprendre la pratique, s'initier à l'agronomie. 4 ed. Paris (France) : Tec & Doc - Lavoisier. 357 p.
Titre : | Les bases de l'agriculture : comprendre la pratique, s'initier à l'agronomie |
Auteurs : | P. Prévost, coord. |
Type de document : | Ouvrage |
Mention d'édition : | 4 |
Editeur : | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier, 2016 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-2142-9 |
Format : | 357 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.6 - Technique Agricole (sols, engrais, mécanisation)Thésaurus IAMM AGRICULTURE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; FORMATION AGRICOLE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; AGRICULTEUR ; CONSERVATION DU PAYSAGE ; ECOLOGIE ; GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ; CONDUITE DE LA CULTURE ; DURABILITE ; MANUEL ; AGRONOMIE |
Résumé : | Lévolution de lactivité agricole oblige lagriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes quil gère. Les bases de lagriculture présente une vision globale de ces connaissances essentielles pour comprendre lagriculture, depuis les enjeux de ce secteur en pleine mutation jusquaux aspects concrets du métier dagriculteur. Devenu au fil des éditions un « classique » des ouvrages de référence pour lenseignement agricole, le livre propose une approche de lagriculture durable, une synthèse de la pratique agricole et une initiation aux fondements scientifiques de cette pratique, lagronomie. Délibérément moderne et didactique, cette 4e édition senrichit dune importante iconographie en couleurs et dune présentation en double page où le texte et limage se font écho. Le livre sadresse aux élèves et étudiants de lenseignement agricole bac pro, BTSA et à tous ceux qui veulent avoir une vision globale des connaissances nécessaires à lactivité agricole daujourdhui. |
Note de contenu : |
Chapitre 1 : Les enjeux de lagriculture aujourdhui
Chapitre 2 : Le monde agricole et son évolution Chapitre 3 : Lactivité agricole, entre territoires, filières et consommateurs-citoyens Chapitre 4 : Lexploitation agricole : lunité de gestion de la production agricole Chapitre 5 : La parcelle cultivée, lécosystème élémentaire de lagriculteur Chapitre 6 : La plante cultivée, une espèce adaptée pour lagriculture Chapitre 7 : Le système de culture, la manière de produire de lagriculteur Chapitre 8 : Devenir dun produit végétal |
Cote : | I7-PRE-2016 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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27667 | I7-PRE-2016 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |